Celem tej książki jest dostarczenie praktycznych ćwiczeń, które pomogą w rozwoju umiejętności analizowania wyników badań laboratoryjnych. Zgromadzone zadania zostały opracowane w taki sposób, aby krok po kroku wprowadzać w zawiłości interpretacji różnorodnych wyników badań. Każde z zadań ma na celu rozwijanie zdolności analitycznych, krytycznego myślenia oraz umiejętności wyciągania wniosków na podstawie dostępnych danych. Praktyka dietetyczna wymaga nie tylko wiedzy teoretycznej, ale także umiejętności jej zastosowania w realnych sytuacjach klinicznych. Dlatego w tej książce znajdziesz zadania, które odzwierciedlają rzeczywiste przypadki, z jakimi dietetyk może się spotkać w swojej codziennej pracy. Rozwiązując te zadania, będziesz mógł nie tylko pogłębić swoją wiedzę, ale także nabrać pewności siebie w interpretacji wyników badań.

Zbiór zadań został podzielony na trzy główne części. Pierwszy etap ćwiczeń koncentruje się na analizie izolowanych wyników badań laboratoryjnych i identyfikacji odchyleń od normy. Druga część obejmuje interpretację zestawu badań, na podstawie których należy rozpoznać zaburzenia, zaproponować dodatkową diagnostykę oraz odpowiednią interwencję żywieniową. Trzecią część oparto na opisach przypadków pacjentów; zadania w tej sekcji wymagają interpretacji opisu stanu pacjenta oraz wyników badań, rozpoznania zaburzeń, zaproponowania diagnostyki dodatkowej i wdrożenia odpowiedniej interwencji żywieniowej wraz z opisem jej cech. W pierwszej części obok wyniku badania umieszczono oznaczenia „L”, jeśli wynik jest mniejszy od dolnej granicy normy, lub „H”, jeśli wynik jest większy od górnej granicy normy. W drugiej i trzeciej części ćwiczeń pominięto te oznaczenia, aby samodzielnie i dokładnie interpretować zamieszczone wyniki.

Wydawnictwo Collegium Witelona ma nadzieję, że zbiór zadań stanie się nieocenionym źródłem inspiracji, a zawarte w nim ćwiczenia przyczynią się do podniesienia standardów pracy dietetyków oraz poprawy jakości opieki nad pacjentami.